lunes, 29 de diciembre de 2014
Brownie de chocolate con nueces
Aqui tenemos uno de mis postres favoritos. Espero que os guste.
Dificultad: *Fácil.
INGREDIENTES
-100 gr de mantequilla (se puede sustituir por 1/2 vaso de leche y 80gr de mantequilla)
-150 gr de chocolate negro
-150 gr de azúcar glacé ( podemos usar azúcar normal moliendolo con la batidora)
-150 gr harina
-40 gr de nueces
-7 gr de levadura (1/2 sobre)
-2 huevos
Vamos a ver la receta PASO a PASO:
PASO 1: Fundimos el chocolate con la mantequilla en el microondas ( alrededor de 1 min) o al baño maría.
PASO 2: Agregamos a la salsa de chocolate, los huevos, la levadura y las nueces, y bates hasta obtener una mezcla densa.
PASO 3: Mezclamos la harina con el azúcar y añadimos esto poco a poco a la salsa de chocolate, y volvemos a batir.
PASO 4: Rellenamos el molde previamente engrasado (con mantequilla) y horneamos a 180º durante 35-40 minutos.
PASO 5: Cuando pase el tiempo estimado, extraemos del horno, lo dejamos templar y estará listo para ser degustado.
Esta bueno solo, o bien con un poco de helado de vainilla (recomendado).
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Que rico!!
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