Rollitos de lomo, jamón york y queso

Os presento una receta sencilla y rápida de hacer. Apta para un día en el que no os apetezca cocinar.-


Dificultad: Fácil*

INGREDIENTES:

-Filete de lomo

-Jamón york (1 loncha por cada pieza de lomo)

-Queso (1 loncha por cada pieza de lomo)

-Mozarella en filato

-Oregano

-Un vasito de vino blanco

-Palitos de pincho moruno

Vamos a ver la receta PASO A PASO:

PASO1: Previamente calentamos el horno a 180 ºC. En un plato, cogemos una loncha de lomo y encima ponemos una loncha de jamón york y una de queso.-

PASO2: Una vez montados, enrollamos y los sujetamos con un palito de pincho moruno. Colocándolos posteriormente sobre la bandeja del horno.-

PASO3: Espolvoreamos por encima con queso mozarella, echamos el vasito de vino blanco y por último añadimos un poco de orégano.-

PASO4: Metemos en el horno y los dejamos hasta que el lomo esté pasado y el queso derretido. Posteriormente extraemos del horno y servimos.-

Espero que os guste, BON APETIT!