Tartaletas de atún

Después de un tiempo sin publicar nada, vuelvo con una receta muy rápida y sencilla. Prometido!!

Dificultad: facil*

INGREDIENTES:

-Una tortilla de trigo integral grande o dos pequeñas. (Yo utilice una grande)

-Una lata de atún claro en aceite de oliva

-tomate frito (cantidad al gusto)

-Orégano,  perejil

-Queso para gratinar

-Molde de horno para cupcakes

Vamos al ver la receta PASO A PASO: 

PASO1: Cortamos la tortilla en cuatro pedazos, y colocamos cada uno de ellos en los moldes, dándole forma de cesta. De la siguiente forma:

PASO2: Metemos al horno y horneamos 5 o 6 minutos. Cuando pase el tiempo extraemos y rellenamos.

PASO3: La mezcla del relleno se hace de la siguiente forma:

Vertimos el contenido de la lata de atún en un bol y echamos orégano, perejil y tomate frito al gusto. Posteriormente removemos y vertimos en las cestas de tortilla de trigo previamente horneadas.

PASO4: Una vez hayamos rellenado las cestas decoramos por encima con queso para gratinar y metemos al horno de nuevo.

PASO5: Extraemos cuando veamos que las tortillas están tostadas y el queso derretido. 

PASO6: Emplatamos y degustamos.

ESPERO QUE OS GUSTE!!