Muffins de chocolate

Para al que le gusten los dulces, tiene que probar a hacer estos deliciosos muffins, cremosos por dentro.

Dificultad: Fácil*






INGREDIENTES:
-225gr de harina
-250ml de suero de mantequilla(se puede sustituir por leche entera y añadirle un chorrito de limón)
-1/2 cucharadita de extracto de vainilla
-2 huevos
-70gr de aceite de girasol
-115gr de azúcar moreno
-60gr de cacao en polvo
-100-150 gr de chips de chocolate
-1 cucharada de levadura
-Una pizca de sal
-moldes de magdalenas.

Vamos a ver la receta PASO A PASO:

-PASO1: En un bol ponemos los huevos, el suero de mantequilla, el aceite de girasol , el azúcar y la esencia de vainilla y lo batimos todo.-

-PASO2: En otro bol aparte tamitazos la harina, el cacao y la levadura, y revolvemos todo. Posteriormente añadimos los chips de chocolate.-

-PASO3: Hacemos un hgueco en el centro del segundo bol, y añadimos el contenido del primer bol. Mezclamos hasta formar una masa homogénea.-

-PASO4: Repartimos la masa en las capsulas o moldes de magdalena y horneamos durante 10-15 minutos.-

pasado ese tiempo, estarán listos para ser degustados.-

BON APETIT!

También podéis hacer esta receta en forma de pastel simplemente cambiando los moldes de magdalena por un molde de tarta (adjunto foto al final del resultado del pastel).-