Espaguetis de calabacin con gambas o pollo

INGREDIENTES:
-Calabacín
-Gambas congeladas o pollo/pavo
-Salsa de soja
-Ajo en polvo 
-Perejil
-Sal

OPCIONAL: a mayores otras verduritas (cebolla, pimiento etc)

OPCIONAL:Estuche de vapor de lekue

PREPARACIÓN:
-Cogemos un calabacin y lo cortamos en 3 trozos para ponerlo en la espirali y hacer espaguetis:

Una vez hechos los espaguetis, en una sartén ponemos un poco de aceite y hacemos las gambas o pollo con un poco de ajo en polvo perejil y sal. (si queremos añadir otras verduritas este es el momento)


Una vez hecho el pollo o las gambas, si tenemos un estuche de lekue de microondas, introducimos los espaguetis en el estuche con un chorrito de agua y lo metemos al microondas 2 min, extraemos y volcamos a la sartén con las gambas o pollo. Si no disponemos del estuche, echamos los espaguetis a la sartén con las gambas o pollo y dejamos que se hagan poco a poco pochándolos.

Una vez hechos los espaguetis, añadimos salsa de soja y dejamos que se haga a fuego medio para que coja el sabor de la salsa de soja.

Posteriormente extraemos y servimos.

BON APETIT!

Revuelto de gulas y gambas

Hoy, os dejo una receta rapida y ligerita que suele gustar mucho.

Dificultad:*Facil

INGREDIENTES: (1 persona)

-2 huevos

-90 gr de gulas

-100 gr de gambas peladas

-1 diente de ajo

-1 guindilla

-Perejil

-Sal

Vamos a ver la receta PASO A PASO:

PASO1: Picamos el ajo y lo pasamos en un poco de aceite en la sarten. Una vez pasado el ajo, añadimos las gambas y la guindilla y dejamos que se pasen.

PASO2: Una vez pasadas las gambas, añadimos las gulas y un poco de perejil y dejamos que se sigan haciendo.

PASO3: Mientras se pasan las gambas y gulas, batimos los huevos para posteriormente incorporarlos a lo que teniamos en la sartén.

PASO4: Incorporamos los huevos a la sarten y dejamos que se hagan.

PASO5: Una vez pasado el huevo, extraemos y servimos.

Espero que os haya gustado!

BON APETIT

Pasta con gambas al ajillo

Buenos días, hoy os traigo una receta rápida y sencilla pero deliciosa.

Dificultad: *fácil

INGREDIENTES:(2 personas)

-3 ajos

-250 gr de gambas peladas

-Aceite de oliva

-Perejil

-Pasta (200 gr)

-Ajo en polvo (opcional: si os gusta que sepa bastante a ajo)

Vamos a ver la receta PASO A PASO:

PASO1: Picamos los ajos y los freimos en aceite, con un poco de perejil.

PASO2: Cuando estén pochados los ajos, añadimos las gambas peladas y las pasamos a fuego lento.

PASO3: Añadimos perejil al gusto y seguimos pasando las gambas, hasta que estén hechas. Cuando estén, reservamos para mezclar posteriormente con la pasta.

PASO4: Cocemos la pasta en agua con sal.

PASO5: Cuando la pasta este cocida, la mezclamos con las gambas y servimos.

Espero que os guste!

BON APETIT!